Португалия

Когда-то Португалия была могущественным королевством. Сейчас это тихая окраина Европы, где ветер Атлантики гуляет по песчаным пляжам и колышет ветви высоких пальм. Время здесь течет неторопливо. Португалия сохранила былое благородство и с достоинством несет память о прежних веках. Память эта вполне вещественна, доказательством тому послужат знаменитые достопримечательности Португалии.
По античному мосту в Понте-де-Лима, кажется, вот-вот пройдут римские легионы, а на вершине золотистого утеса, где гордо возвышается мавританская крепость Албуфейра, чудятся пышно разодетые арабы в ярких чалмах.

А в очаровательном городке Синтра, которым, несомненно, гордится вся Португалия, где над верхушками серых башен замка Ди Пена тают белоснежные облака, а из густой зелени пышных рощ выглядывают крыши старых вилл, окруженных заросшими садами, вздыхают о рыцарских подвигах таинственные духи.


В Порту, давшем название не только Португалии, но и знаменитому портвейну, в винных погребах Вила-Нова-де-Гайа неспешно дегустируют волшебные напитки. В колоритных рыбацких деревушках Алвор и Назаре бывалые «морские волки» неторопливо чинят свои сети, а женщины в пышных юбках раскладывают рыбу для сушки, как и много столетий назад. Может быть, все они тоже – призрачные видения?


Столица Португалии, Лиссабон, окрашена в пастельные тона: голубой, розовый, зеленый. Здесь улицы вымощены белым песчаником и черным базальтом, а фасады дворцов отделаны разноцветной керамической плиткой. Рядом с мозаичными тротуарами движутся старинные трамвайчики.


Во всей Европе не встретишь больше таких вагончиков: их «прадедушка» был сконструирован еще в 1898 году. Они неспешно переползают с горки на горку – ведь город возведен на четырнадцати холмах. С крутого склона открывается вид на широкое, как море, устье реки Тежу и главные достопримечательности Португалии.


А над Лиссабоном льются завораживающие звуки фадо (от латинского «фатум» – «судьба»). Это португальский городской романс, родившийся лет двести назад. Эти меланхоличные, лирические песни под аккорды гитары или лютни исполняют в маленьких уютных тавернах. Послушайте фадо: так поет сама Португалия и ее душа. И это лучшее доказательство того, что грустить – тоже приятно.


Не забывайте, что в Португалии с 12 до 15 часов жизнь затихает – сиеста. В это время закрыты и магазины, и музеи, и даже кафе. Ближе к закату жара спадает, а значит, можно выползать из убежищ и идти дальше осматривать достопримечательности Португалии.


Если поедете по побережью - обязательно посетите в Сагрише мыс Сан-Висенти. Прежде там была знаменитая Школа мореплавателей, которой мир обязан многими географическими открытиями. Если же вы доберетесь до местечка Кабо-де-Рока, то увидите не только культовую достопримечательность Португалии, но и получите специальное «почетное свидетельство» о посещении самой западной точки континентальной Европы. Можете потом хвастаться, что побывали на краю света!


А вот лучшее место для недорого шоппинга в Португалии и просто приятного времяпровождения – центр города Албуфейра.

 

Немного о вкусах Португалии

 

Просто и сытно, этими двумя словами можно в точности охарактеризовать современную португальскую кухню. Кухня Португалии – это постоянно свежие и сытные блюда, основными ингредиентами которых являются – рыба, мясо, зелень, и, конечно же, вино.


Несмотря на то, что Португалия – средиземноморское государство, имеющее даже выход к океану, именно мясо (а не рыба, которой все же можно смело отвести почетное второе место) является самым любимым продуктом местных жителей. Португальцы готовят его в самых различных комбинациях.


Но одним из самых любимых мясных блюд местного населения является «козида а потугеза». Так называется блюдо, которое включает в себя тушеное мясо, специи и овощи. Кстати, мясо в Португалии не очень-то и дешевое, поэтому одним из популярных блюд является «трипас а мода», это белая фасоль с мясными потрохами. Это что-то среднее между супом и кашей, это блюдо ест каждый житель страны – с неизменным постоянством и аппетитом.


Перечисленные выше два блюда входят в меню каждого уважающего себя заведения общепита в Португалии.
И, наконец, мы подошли к тому, что местное население очень любит блюда из рыбы – сразу после мясных. Это, конечно же, связано с близким расположением океана, и огромным количеством даров, которые он преподносит. Сардина на гриле – это народное блюдо португальцев, которое они готовы есть без остановки и, конечно же, с удовольствием угощают гостей.
Второе место по популярности занимает местная треска. Она либо вялится, либо солится, и употребляется в пищу с пивом.
По всему побережью Португалии расположены рыбацкие деревушки, где торгуют любыми видами рыбы. По окончанию дня вся рыба, которая не была продана, сваливается в одну большую кастрюлю и варится, это блюдо носит название – калдейрада.
Кроме всего вышеперечисленного, португальцы очень любят различные виды супов, что делает португальскую кухню особенно родной и близкой для наших соотечественников. И это достаточно нетипично для современной европейской кухни. Взять хотя бы соседнюю Испанию, где отыскать в меню банальный овощной суп – задача в достаточной степени невыполнимая.


Самый популярный суп в Португалии – «Кальдо верде», что в переводе означает «вареное зеленое». На слух, конечно, воспринимается с опаской, но этот суп, тем не менее, очень вкусный и сытный, что немаловажно. Это вообще достаточно простое овощное блюдо, основными ингредиентами которого являются – капуста и картошка, а остальное – лишь проявление разыгравшейся фантазии повара.


Да и вообще, ежедневно обедая и ужиная в Португалии во время путешествия, вы очень скоро поймете, что португальская кухня – это по-рыбацки простая, но при этом очень вкусная, сытная и свежая еда. Последнему качеству здесь уделяется по-европейски много внимания. 

 

Виза 

Португалия входит в число стран - участниц Шенгенского соглашения. Гражданам России и СНГ для посещения этой страны требуется виза.

Португалия
Португалия
press to zoom
Португалия
Португалия
press to zoom
Португалия
Португалия
press to zoom
Португалия
Португалия
press to zoom
Португалия
Португалия
press to zoom
Португалия
Португалия
press to zoom
Португалия
Португалия
press to zoom
Португалия
Португалия
press to zoom

        354000, Сочи,

     ул.Горького, 89,      литер Б, офис 9

 

+7 (862) 261-65-75

      (988) 401-94-81

      (966) 777-97-06

          311-794-360

          655-504-313

              Арго-Сочи

      info@argo23.ru